Woche Nr. 2

Am Ende des zweiten Kelterwochenendes stehen jetzt 1450 Liter abgefüllten Apfelsaftes im Lager. Es warten bereits die nächsten 1000 kg Äpfel, in Apfelsaft umgewandelt zu werden. Für kommenden Montag erwarte ich weitere 500kg, zusätzlich werden Gündix und ich eigene Äpfel in Oberkleen ernten oder zumindest von den Bäumen schütteln...

Die Ernte in der Obstanlage hat zentnerweise Birnen erbracht: Alexander Lukas, Gräfin v. Paris und die beste der Besten: Vereinsdechantsbirne. Im Verlauf der kommenden Woche soll weiter in Gambach geerntet werden: Geheimrat Oldenburg, Elstar und Cox orange. Apfelringe und Apfelgelee soll für kommendes Wochenende fertig gemacht werden, denn am Samstag möchte ich erstmals (viel zu spät eigentlich) nach Gießen auf den Markt und am Sonntag auf den lange ersehnten Apfelmarkt nach Wetzlar.

Es gibt viel zu tun: packen wir's? Doch dazu nächste Woche mehr...