Woche Nr. 3

Da wir am Montag in Oberkleen und Dornholzhausen "meine" Bäume geschüttelt und nachmittags in der Obstanlage Cox orange und Elstar geerntet haben, konnten wir keinen Saft machen! Während unserer Abwesenheit wurden wie abgemacht ca. 600kg Äpfel angeliefert. Dienstag haben wir ca. 500kg Äpfel in Oberkleen aufgelesen und zu denen im Hof beigefügt. Mittwoch Nachmittag waren 1280 Liter leckerer Apfelsaft abgefüllt. Zwischendurch kam Frank, der Kassenwart der Obstanlage, um ca. 220kg Äpfel pressen zu lassen: Ausbeute 140 Liter... Für den Moment habe ich genug vom Pressen und mache eine kleine Pause - Vorbereitungen für Markt am Samstag und Apfelmarkt am Sonntag.