Saisonende
Die Marktsaison 2015/16 ist vorbei. Schade. Es war schön und der Verkauf lief für unsere Verhältnisse sehr gut. Alle Äpfel wurden...
Das Saisonhighlight
Die Keltersaison ist abgeschlossen. Durch einen Hinweis meines Schwagers konnte ich ca. 70kg Quitten ankaufen. Ich habe sie versaftet und...
weiter gehts...
Der frisch ernannte "Apfelsaftminister" berichtet von zwei sehr entspannten Wochen, in denen außer Apfelringherstellung und einem wegen...
Die Marktsaison hat angefangen.
Nachdem der leckere Apfelsaft, die Apfelringe und der Apfelgelee endlich fertig waren, konnten Nils und ich am Samstag, den 26.09. zum...
Woche Nr. 3
Da wir am Montag in Oberkleen und Dornholzhausen "meine" Bäume geschüttelt und nachmittags in der Obstanlage Cox orange und Elstar...
Woche Nr. 2
Am Ende des zweiten Kelterwochenendes stehen jetzt 1450 Liter abgefüllten Apfelsaftes im Lager. Es warten bereits die nächsten 1000 kg...
Startschuss zur Keltersaison 2015
545 Liter, davon 525 Liter in BiB: das ist das Ergebnis des ersten Kelterwochenendes. Die Zeitungsannonce war der Hit! Soviele Angebote,...
Die heiße Phase hat begonnen.
Es geht los! Die Birnen Williams Christ in grün und rot sind bereits geerntet, ebenso die Apfelsorte James Grieve. Schöne Früchte, wenn...
Die Vorbereitungen laufen.
Die Vorbereitungen für die kommende Saison laufen. Etiketten werden erstellt und druckfertig gemacht. Die Homepage nimmt Form an. Und je...